Gmina Bełżyce

Zgodnie z zaleceniem Powiatowego Inspektoratu Weterynarii w Lublinie, przedkładamy państwu poradnik dotyczący wymagań weterynaryjnych przy przeprowadzeniu uboju w celu produkcji mięsa na użytek własny w gospodarstwie.

W poradniku zawarto omówiono poniższe zagadnienia:

1. Jakie zwierzęta mogą podlegać ubojowi w celu produkcji mięsa na użytek własny w gospodarstwie?
2. W jakich gospodarstwach może być prowadzony ubój w celu produkcji mięsa na użytek własny?
3. Jakie są dodatkowe wymagania dla gospodarstw, w których dokonywany jest ubój zwierząt w celu produkcji mięsa na użytek własny pochodzących z innych gospodarstw?
4. Jaka dodatkowa dokumentacja musi być prowadzona w gospodarstwach, w których prowadzi się ubój w celu produkcji mięsa na użytek własny?
5. Kiedy i w jaki sposób należy informować powiatowego lekarza weterynarii o uboju w celu produkcji mięsa na użytek własny?
6. Kiedy i w jaki sposób należy informować Agencję Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa o przeprowadzeniu uboju zwierząt oraz jakie jest dalsze postępowanie ze środkami identyfikacji zwierząt?
7. Jakie kwalifikacje musi posiadać osoba dokonująca uboju zwierząt oraz jakie są najważniejsze zasady obowiązujące podczas uśmiercania?
8. W jakich sytuacjach przeprowadzane jest badanie przedubojowe, badanie poubojowe, badanie w kierunku afrykańskiego pomoru świń (ASF) lub badanie w kierunku włośni?
9. W jakich przypadkach konieczne jest właściwe zagospodarowanie tkanek, które uznaje się za materiał szczególnego ryzyka (SRM)?
10. Jakie są przepisy szczególne związane z występowaniem afrykańskiego pomoru świń (ASF), na które należy zwrócić uwagę przy prowadzeniu uboju świń w celu przeznaczenia mięsa na użytek własny?
11. Jakie są możliwe kary za nieprzestrzeganie przepisów o wymaganiach weterynaryjnych przy prowadzeniu uboju świń w celu produkcji mięsa na użytek własny w gospodarstwie?
12. W jakich aktach prawnych można znaleźć przepisy regulujące zasady przeprowadzania uboju na użytek własny oraz jakie inne przepisy należy brać pod uwagę przy utrzymywaniu zwierząt w celu produkcji mięsa na użytek własny w gospodarstwie?